kahvila-elamaa.jpg
  Kuva: Microsoft Clip Gallery.
hanna-kerttu.jpgKuva: Eps-torin nettisivut

Hanna ja Kerttu kahvila-konditoria – EPS-tori, Seinäjoki
Kauppakatu 4.

Hanna ja Kerttu kahvila-konditoriamyymälä on avattu 1992 Seinäjoelle ja kuuluu Ojalan suvun yritysryhmään. Ojalan yritysten päätoimipaikka on Kauhajoella. Seinäjoen kahvila-konditoria myymälä toimii EPS-torin kauppakäytävällä. Kahvila toivottaa asiakkaansa tervetulleeksi slogaanilla ”Tervetuloa kodin melskeestä kahvilan rauhaan”. Mainoslause on yliampuva koska kahvila on meluisan kauppakäytävän varrella ja ei todellakaan ole rauhallisen kahvilaoleskelun tyyssija.

Kahvila elää vilkkainta aikaansa keski-ja iltapäivällä ja se on itsepalvelu kahvila. Vierailu hetkellä n. klo 18.00  paikalla oli muutamia asiakkaita ja myyjä ryhtyi hyvissä ajoin ennen kahvilan sulkemista (klo 19.00) kasaamaan wieniläistuoleja. Ikään kuin ilmoittaen asiakkaille, että olisi aika poistua kahvilasta. Kahvilan kalusteet ovat siis wieniläistyyppisiä. Kolea ja kolkkopaikka, johon istahtavat vain shoppailjat ihmettelemään mitä tulikaan ostettua EPS-torin kaupoista.

Kahvilassa on monipuolinen sortimentti leipomotuotteita aina makeasta suolaiseen. Kahvilassa on myös erikoisruokavaliot huomioitu kun myös gluteenittomia tuotteita saa suoraan tuotehyllystä ja lisää olisi ollut pakasteessa. Kahvila-annoksen eli kahvin ja leivoksen hinta oli aikakorkea 5.20 euroa. En tiedä nostiko leivoksen gluteenittomuus hintaa. En tarvitse itse  gluteenittomia tuotteita muuta kuin testausmielessä.


Ojalan konditorian historiaa

Kahvilan Plussat

+ Erikoisruokavaliotuotteet

+ Kahvilatuotteiden runsaus.

+ Kahvilassa saa ns. santsikupin (2. kupillinen ilmainen).

+ Nopea pistäytymispaikka ostosten lomassa.

+ Maistettu tuote mukiinmenevä.

+ Kahvilapöytien runsaus.

+ Asiakas näkee selkeästi mistä aloitetaan kun Hanna ja Kerttu kahvila toimii itsepalvelu periaatteella.

Kahvilan Miinukset

- Meluisalla kauppakäytävällä. Kahvila ei ole sloganinsa mukainen kahvila.

- Kolkko miljöö.

- Kahvilatyöntekijän häiritsevä tuolien kasaaminen.

- Kahvila-astiat valkoisen koleat.

- Kulahtaneet wieniläiskalusteet.

- Kahvilamyyjä ei sanonut rahastuksen jälkeen asiakkaalle: kiitos.

- Kahvi laihaa (olen väkevän kahvin ystävä).

- Kahvilla-aluella sotkuinen käytävä (ohikulkija leikkinyt nesteellä, joka oli sotkenut lattian "mutaiseksi").

Kahvilan luokitustähdet max. viisi tähteä.


Palvelu * * Tuotteet * * *     Puhtaus / siisteys * *
Yleisilme * Kokonaisarvio * *
   
-Pentti O. Pohjola-

Bookmark and Share